W Libanie trzystu kucharzy postanowiło pobić rekord przyrządzając największą sałatkę na świecie. Wybrali oni tradycyjną sałatkę libańską - tabbouleh.
Ramzi Choueiry przygotowuje sałatkęTabbouleh składa się z kuskusu i pomidorów z dodatkiem cebuli, czosnku, ogórka i czerwonej papryki. Do tego oczywiście używa się przypraw. Do swojej sałatki kucharze potrzebowali 1600kg natki pietruszki, 1500kg pomidorów i 430kg cebuli. Wszystko zostało dokładnie posiekane i wymieszane. Jak łatwo się domyślić, cała sałatka ważyła blisko 3,5 tony.
Nie jest to jednak pierwszy tego typu rekord ustanowiony w Libanie. Pod koniec sierpnia przygotowano tam największy na świecie kibbeh (mielone mięso zapiekane z bulgurem, rodzajem łamanej pszenicy). 25 kobiet użyło do tego 120 kilogramów mielonego mięsa, 80 litrów oliwy z oliwek, 80 kilogramów pszenicy, oraz 5 kilo soli i pieprzu.
